Traitement rentable de l'eau de distillerie

Les pratiques de gestion durable de l'eau sont essentielles pour assurer la viabilité à long terme de la production de sucre et d'éthanol tout en minimisant son empreinte écologique, car l'eau est vitale pour le processus de production de sucre et d'éthanol. Dans la production de sucre, l'eau est largement utilisée pour irriguer les champs de canne à sucre, laver et extraire le jus de la canne récoltée, et dans les étapes ultérieures de raffinage et de cristallisation. De même, dans la production d'éthanol à partir de la canne à sucre, l'eau est essentielle pour la fermentation, au cours de laquelle la levure transforme les sucres en éthanol, et dans les processus de distillation pour séparer l'éthanol de l'eau.

Cependant, le défi majeur réside dans la gestion durable des ressources en eau afin d'éviter les tensions sur les réserves d'eau locales et l'impact sur la qualité de l'eau dû au déversement des effluents de traitement. Pour relever ces défis, il faut mettre en œuvre des pratiques d'irrigation efficaces, optimiser l'utilisation de l'eau dans les usines de transformation grâce au recyclage et à la réutilisation, et adopter des technologies avancées de traitement des eaux usées afin de minimiser l'impact sur l'environnement. Les biotechnologies de Paques revitalisent les ressources et rendent le traitement de l'eau des distilleries et le traitement des eaux usées de l'industrie sucrière beaucoup plus durables.

Le traitement des eaux usées de l'industrie sucrière est très variable. Les substrats varient de la betterave à la canne à sucre, du blé au manioc ou à l'agave. De même, le produit final peut être du sucre, de l'éthanol et une variété de spiritueux. La production de sucre et d'éthanol génère également de nombreux effluents : condensats, vinasses et eaux usées conventionnelles issues du processus de production.

Grâce à sa présence mondiale et à plus de 100 références en matière de traitement des eaux de distillerie et de traitement des eaux usées de l'industrie sucrière, Paques a tout vu. Paques possède une vaste expérience d'un large éventail de flux de déchets de distillerie, y compris les condensats d'évaporateur, les résidus de distillation (céréales, fruits) et la vinasse (canne à sucre), et a mis au point diverses solutions.

• Les flux d'eaux usées provenant de la production de (bio) éthanol ou d'alcool éthylique sont généralement bien adaptés au traitement anaérobie car ils contiennent des composés organiques. Nous avons mis au point des solutions anaérobies qui transforment les polluants organiques issus de la production de sucre et d'éthanol en biogaz précieux et en eau propre, telles que BIOPAQ^® UASB, BIOPAQ^® IC, BIOPAQ^® ICX et BIOPAQ^® RISE.
• Lorsque la quantité de solides dans le traitement de l'eau de distillerie est trop élevée, nous proposons notre technologie CBD^®, qui élimine le prétraitement.
• La technologie ANAMMOX^® permet d'éliminer l'azote en excès, en utilisant jusqu'à 60 % d'énergie d'aération en moins par rapport aux systèmes conventionnels et sans avoir recours à une source de carbone externe comme le méthanol.
• Nous sommes également en mesure d'éliminer le H₂S du biogaz généré par nos technologies anaérobies en utilisant le système THIOPAQ^®.
• Paques a même fourni un grand nombre de stations d'épuration complètes clés en main à des producteurs de sucre et d'éthanol dans le monde entier, en combinant nos technologies avec des technologies de prétraitement et de réutilisation.